Oplossingen voor voedsel- en drankfabrieken
Sika vloer- en wandbekledingsoplossingen zijn ontworpen voor dit soort toepassingen in het algemeen. De juiste oplossingen voor uw project moeten echter altijd gebaseerd zijn op persoonlijk advies van een Sika vloerexpert, omdat plattegronden en vereisten van project tot project verschillen. Klik op de onderstaande gebieden voor meer informatie.
Zones met Extreme Blootstelling in Productie en Verwerking
Typische Stressfactoren:
Hoge temperatuurschokken, agressieve chemische blootstelling, constant natte gebieden, grote schokken
Typische Zones:
Slachthuis, zuivelproductie, visverwerking, vriezers
Sika Oplossingen:
Sika® Ucrete® getroffelde of getextureerde vloersystemen in 6 - 12 mm dikte
Natte Productie- en Verwerkingsruimten
Typische Stressfactoren:
Voortdurend nat, agressieve chemische aanvallen, gemiddelde tot hoge thermische schokken, grote belastingen
Typische Zones:
Vlees- en groenteverwerking, bottelarijen en clean-in-place (CIP) zones
Sika Oplossing:
Sika® Ucrete® getroffelde, getextureerde of gladde vloersystemen in 4 - 12 mm dikte
Laboratoria en Gemeenschappelijke Ruimtes
Typische Stressfactoren:
Voetgangersverkeer, matige impact en blootstelling aan chemische stoffen
Typische zones:
Kwaliteitscontrole, ontwikkelingslaboratoria, gemeenschappelijke ruimtes
Sika Oplossing:
Sika® MultiDur, Sika ComfortFloor® of Sikafloor® MultiFlex gladde of getextureerde vloersystemen
Kantoorruimtes
Typische Stressfactoren:
Voetgangersverkeer
Typische zones:
Kantoren, receptie, cafetaria
Sika Oplossing:
Sika ComfortFloor® of Sikafloor® MultiFlex gladde of getextureerde vloersystemen
Opslag en Logistieke ruimtes
Typische Stressfactoren:
Matige hygiëne, hoge slijtage- en impactbelasting
Typische zones:
Magazijn, opslag, opladen van batterijen, koelruimtes
Sika Oplossing:
Sikafloor® Dry Shake and Vloeibare verhardersystemen
Sika® Ucrete® of Sikafloor® MultiDur gladde of getextureerde vloersystemen
Droge Productie- en Verwerkingsruimtes
Typische Stressfactoren:
Matig gebruik van water bij reiniging, gemiddelde tot hoge blootstelling aan agressieve chemicaliën, schokken en hoge slijtage
Typische zones:
Poederverwerking, bakkerijen, chocoladeproductie, droge verpakking
Sika Oplossing:
Sika® Ucrete® getroffelde, getextureerde of gladde vloersystemen in 3 – 6 mm dikte
Sikafloor® MultiDur getextureerde of gladde systemen
Muurcoatings
Typische Stressfactoren:
Matig gebruik van water bij reiniging, gemiddelde tot hoge blootstelling aan agressieve chemicaliën, schokken en hoge slijtage, frequente reiniging en desinfectie
Typische Zones:
Alle gebieden waar duurzame wanden nodig zijn, zoals verwerkings- en productieruimten, extreme blootstelling, vriezers, bottelruimtes, magazijnen, laboratoria en meer
Sika Oplossing:
Sikagard® wandcoatings, versterkt of onverserkt
Voedsel- en drankfabrieken of voedselgerelateerde verwerkingsfabrieken omvatten een breed scala aan projecttypes.
Een zuivelfabriek of drankenfabriek. Een cateringbedrijf of industriële keuken. Een slachthuis of visverwerkingsbedrijf. Een bakkerij. Een groente- en fruitverwerkingsbedrijf. Een snackproductiefaciliteit. Diepvriezers, bottellijnen, grondstofverwerking, verpakking en opslagruimtes.
Dit zijn een paar voorbeelden van bedrijven en gebieden in de voedselverwerkende industrie. En elk van hen heeft zijn eigen specifieke vereisten voor vloeren, muren en andere oppervlakken, of het nu gaat om nieuwbouw of renovatie.
1Bron: World Health Organization (WHO) estimate of global burden of foodborne diseases, 2015
Systemen en Expertise
Een functionele en speciaal gebouwde vloer is de sleutel tot een veilige, hygiënische productieomgeving. Vloeren die hygiënisch, antislip, gemakkelijk schoon te maken en duurzaam zijn, bieden een veilige, aantrekkelijke werkplek. Het kiezen en installeren van de juiste vloer is essentieel voor elke werkomgeving.
De vloer moet hygiënisch, functioneel, sterk en veilig zijn om op te lopen.
Sika biedt oplossingen voor voedingsmiddelen- en drankenfabrieken. Sika helpt eigenaars, ontwerpers en projectmanagers bij het selecteren en installeren van de juiste vloeren, wanden, plafonds en andere afwerkingen voor al hun behoeften op het gebied van voedselverwerking en -distributie.
Bouwen vanaf de grond of het renoveren van een bestaande faciliteit biedt mogelijkheden om het toekomstige succes van een bedrijf veilig te stellen. Net zoals het kiezen van de juiste voedselverwerkingsapparatuur cruciaal is voor dat succes, is het kiezen van de juiste vloeren, afwerkingen en details en het op de juiste manier installeren van dat alles dat ook.
Het reinigen van vloeren in de voedingsmiddelenindustrie verschilt van locatie tot locatie en van proces tot proces. Het doel is echter hetzelfde: maximale hygiëne en minimale risico's op voedselinfecties.
Reinigingsmethoden moeten altijd worden aangepast aan de omgeving en de werkzaamheden. Bij vloeren bijvoorbeeld vereist een hogere oppervlakteruwheid meer schrobben en mechanisch werk. Een ruwe vloer moet worden doorgespoeld met grotere hoeveelheden water dan een gladde vloer.
In principe gebruiken alle voedsel- en drankfabrieken vergelijkbare schoonmaakmiddelen en chemicaliën. Het gebruik en de reinigingsprocedures kunnen echter per proces verschillen. In dezelfde fabriek kunnen er gebieden zijn voor droge verwerking en natte verwerking met verschillende soorten vervuiling.
De veiligheid van werknemers is een van de belangrijkste vereisten voor elke werkplek. Uitglijden en vallen behoren tot de meest voorkomende verwondingen op het werk. De meeste ontstaan doordat de vloer nat of vervuild is.
Vier belangrijke factoren kunnen ervoor zorgen dat een werknemer uitglijdt en valt. Dit zijn omgeving, organisatie, schoeisel en individuele factoren. Bij het kiezen van de vloertextuur voor de vereiste slipweerstand zijn de belangrijkste zaken om rekening mee te houden de mate van vervuiling, het toegepaste schoonmaakregime, de hellingen en de schoenen of laarzen die het personeel draagt.
Een duurzame vloer is een vloer die lang meegaat en bestand is tegen slijtage en prestatieverlies. De belangrijkste blootstellingsfactoren zijn thermische schokken, chemische stress en mechanische belastingen die slijtage en schokken veroorzaken. Duurzame vloeren beginnen met kwaliteitsmaterialen, een goed ontwerp en degelijk vakmanschap.
Sika® Ucrete®
Sika® Ucrete® is dicht en ondoordringbaar. Het is de ideale vloeroplossing waar de hoogste hygiënische normen vereist zijn en voor de zwaarste industriële omgevingen.
Sika® Ucrete® industriële vloeren zijn harssystemen voor zwaar gebruik die veel worden gebruikt in
- Voedingsmiddelen- en drankensector
- Chemische fabrieken
- Farmaceutische industrie
- Zwaar belaste verwerkingsruimtes
Vloeren in de snij- en verwerkingsruimten van aardappelen, groenten en fruit zijn onderhevig aan zware chemische, thermische en mechanische lasten.Die belasting wordt veroorzaakt door de invloed van groenten- en fruitsappen, hoge temperaturen tijdens het koken, het pasteuriseren en het frituren, thermische schokken tijdens het blancheren en het afschrikken van groenten. Ook bij het bewaren en invriezen van aardappelen, groenten en fruit wordt de vloer zwaar belast; zware ladingen en ruime temperatuur bereiken.Dit alles moet gebeuren conform de strengste voedselveiligheidsnormen (HACCP) en reinigingsmaatregelen; de vloer moet bestand zijn tegen reinigingschemicaliën, heet water en stoomreiniging.
- Bestand tegen algemeen gebruikte voedingschemicaliën
- Temperatuurbestendig en bestendig tegen thermische schokken
- De juiste antislipgraad
- Reiniging en hygiëne
- Ook als het snel moet gaan biedt een Sika® Ucrete® vloer de oplossing
Enkele van onze referenties in de aardappelen-, groenten- en fruitverwerking
Vereecken, Dronten (NL) - Farm Frites, Oudehoorn (NL)- Jonker Fris – Bergia, Roerrmond (NL) – Fruityline, Ochten (NL) – Prochamp, Kerdriel (NL), Bravi Potatoes, Sint-Truiden (BE) - Pinguin, Westrozebeke (BE) – Mondi Foods, Rijkevorsel (BE) – Top’s Foods, Olen (BE) – Viafrites, Meulebeke (BE) – HAK, Giessen (NL) – Quik’s Quality Potatoes, Hedel (NL) – Ardo, Zundert (NL) – Johma, Losser (NL) – Fruitmasters, Geldermalsen (NL) – Crop’s, Ooigem (BE) – Viafrites, Meulebeke (BE) – Pomuni Frozen, Ranst (BE) – Dicogel Begro, Ardooie (BE) – Westfro, Staden (BE),…
Vloeren in de brouwerij krijgen heel wat te verduren; ze worden blootgesteld aan zuren, hitte en reinigingschemicaliën, zwaar heftruckverkeer en zijn doorgaans permanent nat wat sliprisico met zich meebrengt.Ook brouwerijvloeren moeten aan de HACCP-normen voldoen. Zij moeten dezelfde reinigbaarheid hebben als die van roestvrijstaal, bestand zijn tegen schoonmaakmiddelen en stoomreiniging.
- Chemisch bestendig
- Slijtvast
- Temperatuurbestendig en bestendig tegen thermische schokken
- De juiste antislipgraad
- Reiniging en hygiëne
- Ook als het snel moet gaan biedt een Sika® Ucrete® vloer de oplossing
Enkele van onze referenties in de brouwerijsector
Abbeye Notre Dame Saint-Remy, Rochefort (BE) – De Achelse Kluis, Hamont-Achel (BE) – Brouwerij Palm, Steenhuffel (BE) – Alken-Maes, Waarloos (BE) – Inbev, Hoegaarden (BE) – Duvel-Moortgat, Breendonk-Puurs (BE) – Brouwerij Anders, Halen (BE) – Brasserie de Bastogne, Sibret (BE) – Abdij Sint-Sixtus, West-Vleteren (BE) – Brouwerij De Dool, Houthalen-Helchteren (BE) – Brouwerij Martens, Bocholt (BE) -
De verwerking van vlees vereist de allerhoogste hygiëne, vanwege de grote gezondheidsrisico’s van besmet vlees. Daarom is hygiëne prioriteit nummer 1 in de vleesverwerkende industrie. Een goede hygiëne begint bij de juiste vloerkeuze.
In de vleesverwerkende industrie is een reeks van uiteenlopende activiteiten die de vloeren zwaar belasten; slachtplatforms, uitsnijzones, charcuteriezones, verpakkingszones, zones voor het maken van worsten, koel- en vriescellen en overige opslagzones. Vloeren in deze ruimten moeten bestand zijn tegen aantasting door zure dierlijke vloeistoffen zoals bloed, darmvloeistoffen en vetten. Deze vloeistoffen stimuleren bacteriegroei en schimmels.
In de worstenmakerij worden vloeren blootgesteld aan thermische schokken wanneer het kookwater waarin de worsten worden bereid op de vloer terecht komt. Anderzijds moet de vloer vriestemperaturen weerstaan in de vriescellen. Vloeren in de vleesindustrie zijn voortdurend nat waardoor er een reëel risico op uitglijden bestaat.
Om aan de hoogste hygiëne normen te voldoen moet de vloer bestand zijn tegen chemische reinigingsmiddelen en stoomreiniging.
- Chemisch bestendig
- Temperatuurbestendig en bestendig tegen thermische schokken
- De juiste antislipgraad
- Reiniging en hygiëne
- Ook als het snel moet gaan biedt een Sika® Ucrete® vloer de oplossing
Enkele van onze referenties in de vleesindustrie
Hamal Signature, Turnhout (BE) – Coeur d’Ardenne Viande, St-Hubert (BE) – Vleescentrale van der Horst, Roosendaal (NL) - Breughel Meat Products, Lokeren (BE) – Hilton Meats, Zaandam (NL) - Noordvlees Van Gool, Kalmthout (BE) – Slachthuis Bens, Oevel (BE) – Plukon Poultry, Asten (NL) – Lamb Weston Meijer, Bergen-Op-Zoom (NL) – van Hessen, Nieuwerkerk a/d Ijssel (NL) – Verbinnen Poultry Group, Olen (BE) – Van-O-Bel Pluimvee, Waregem (BE) – Vlevico, Halle (BE) – Walravens, Jette (BE) – Wilthagen, Tholen (NL) – Vlevy, Destelbergen (BE), …
De productie van zuivelproducten vereist de allerhoogste hygiëne, vanwege de grote gezondheidsrisico’s van bedorven melkproducten. Daarom is hygiëne prioriteit nummer 1 in de zuivelproductie.De vloer moet eveneens hoge temperaturen en thermische schokken aankunnen, vnl in de zone waar melkbereidingen worden gekookt of gepasteuriseerd. De vloer moet eveneens bestand zijn tegen melkzuren en mechanische belasting.
De omgeving van de zuivelproductie is eerder een vochtige tot natte werkomgeving, wat het risico op uitglijden en vallen verhoogt.
- Chemisch bestendig
- Temperatuurbestendig en bestendig tegen thermische schokken
- De juiste antislipgraad
- Reiniging en hygiëne
- Ook als het snel moet gaan biedt een Sika® Ucrete® vloer de oplossing
Enkele van onze referenties in de zuivelindustrie
Ankerkaas, Zeewolde (NL) – Aria Foods, Nijkerk (NL) – De Kaasbrik, Halen (BE) – Friesland Campina (NL), Kempense Geitenkaas Polle, Lichtaart (BE) – Kaasmakerij Herve, Herve (BE) – Kaas Pack Holland, Hogeveen (NL) – Schipper Kaas, Zaandam (NL) – Koninklijke Kaas Eysen, Oosthuizen (NL) – Zuivelbedrijf Olympia, Herfelingen (BE) – Boerinneke, Sint-Amands (BE) – Campine, Beerse (NL) – Danone, Rotselaar (BE),…
Elke fase van de productie van broodproducten en zoetwaren stelt specifieke eisen aan de vloer. Zouten, zuren, smaakmakers, room, boter, suiker, glucose, meel, granen verontreinigen de vloer. Slagbelasting en zware wrijvingskrachten tijdens het bereiden van de deeg zijn zware dagelijkse belastingen voor de vloer en eveneens het frequent verkeer van heftrucks in de verpakkings- en verzendingshal.De vloer moet niet alleen de hitte van de ovens verdragen, maar moet ook in koel- en vriescellen de hoge vriestemperaturen kunnen weerstaan. En de vloer moet voldoen aan de strenge HACCP-wetgeving. Hygiëne, eenvoudige reiniging en veilig zijn de ultieme voorwaarden voor een bakkerijvloer.Ook het Federale Voedselagentschap (FAVV) in België heeft duidelijke aanbevelingen op het vlak van een bakkerijvloer, “de vloer moet vervaardigd zijn uit een hard, ondoordringbaar en makkelijk afwasbaar materiaal.”
- Bestand tegen algemeen gebruikte voedingschemicaliën
- Temperatuurbestendig
- De juiste antislipgraad
- Reiniging en hygiëne
- Ook als het snel moet gaan biedt een Sika® Ucrete® vloer de oplossing
Enkele van onze referenties in de brood & banket
Bakkerij Bakker, Lage Zwaluw (NL) – Bakkerij Rogge, Oudenaarde (BE) – Borgesius Bakkersland, Wateringen (NL) – Delicia, Tilburg (NL) – Dupont Biscuiterie, Ichtegem (BE) – Josse Locus, Sint-Pieters-Leeuw (BE) – Kim’s Chocolate, Tienen (BE) – Zeelandia, Zierikzee (NL) – Lantmännen, Londerzeel (BE) – Vandemoortele Bakery products, Ghislenghin (BE) – Pralibel, Vichte (BE) – Mathijs BV, Hoogerheide (NL) – Kellog’s, Mechelen (BE) – Jacali, Bredene (BE) – Q-Bakeries, Lummen, Ardooie, Diest (BE) – Poppie International, Zonnebeke (BE) – Continental Bakeries, Dordrecht (NL) – Bakkerij Bacu, Uden (NL)
Sikafloor® MultiDur
Sikafloor® MultiDur is de wereldwijde standaard van Sika voor epoxy vloersystemen. Als werkpaard voor zware prestaties bieden deze vloersystemen een uitstekende mechanische sterkte, slijtvastheid en chemische weerstand. Ze zijn esthetisch aantrekkelijk, zelfs als de kleur en het design niet de belangrijkste drijfveer zijn om ervoor te kiezen. Deze vloeren blinken uit in functionaliteit en duurzame prestaties.
U kunt kiezen uit gladde, gestructureerde, ingestrooide (slipvaste) en mortelafwerkingen die het best voldoen aan de projectvereisten van bruikbaarheid, veiligheid en reinigingsregime. Binnen de Sikafloor® MultiDur-familie vindt u speciale oplossingen met een extreem hoge chemische weerstand; oplossingen die zijn goedgekeurd voor gebruik in cleanrooms en elektrostatisch ontladende, geleidende en dissipatieve vloeren. Voor de meer eenvoudige vloerbedekkingen en hoogwaardige coatings voor muren bieden we coatingsystemen op waterbasis.
Sikafloor® MultiDur oplossingen worden vaak aangetroffen in:
- Opslag, logistiek en verkoopruimtes
- Productie-, verwerkings- en cleanroomruimtes
- Gelijkvloerse vlonders, parkeergarages
- Commerciële, openbare en residentiële ruimtes
Sikafloor® Dry Shake en Vloeibare Verharders
Het Sikafloor® dry shake gamma en vloeibare verharder wordt gebruikt voor het verharden, uitharden en verzegelen van betonoppervlakken en voor zware industriële betonvloeren.
Onze dry shake Sikafloor®-poeders worden rechtstreeks op het verse beton gestrooid - vóór de powerfloat en de troffelafwerking - om een extreem slijtvaste, monolithische betonvloer te creëren. Extra prestaties kunnen worden bereikt met verschillende vloeibare oppervlakteverharders, uithardingsmiddelen en oppervlakteverzegelingen. De nieuwste ontwikkeling maakt gebruik van speciale afwerkhulpmiddelen voor gekleurde en meer esthetische toepassingen.
Sikafloor® betonnen vloeroplossingen worden vaak aangetroffen in:
- Opslag, logistiek en verkoopruimtes
- Niet-kritieke, zware industriële ruimtes zoals droge verwerkingsfaciliteiten
